¡Aprenda a preparar la auténtica pasta de estilo romano, las especialidades de temporada fritas y el postre de la abuela en un acogedor restaurante en la zona judía del centro de Roma! ¡Una clase de cocina es imprescindible cuando estás en Roma!
¡Tómese un descanso del turismo de Roma conociendo a la gente local, aprendiendo cómo hacer un menú típico de cena romana desde cero! Conoce a tu anfitrión en la increíble Piazza Mattei, en el corazón del gueto judío de Roma. No se preocupe por el nombre de "Ghetto", esta es una de las zonas más seguras y encantadoras de Roma, amada por los lugareños y llena de historia. [Leer más] Aunque el gueto judío de Roma ya no existe oficialmente, el vecindario todavía lleva el antiguo nombre y es el corazón de la comunidad judía de Roma, la más antigua de Italia.
La sinagoga de la ciudad del siglo XIX, llamada "El Templo", se encuentra en la zona, así como varios restaurantes y tiendas que venden comida kosher, judía romana y romana. Hoy, a pesar de su triste historia, el gueto judío es ahora uno de los barrios más bellos de Roma que vale la pena visitar en el estilo de vida feliz y fácil de llevar, que es famoso.
Dirígete al restaurante donde el chef Paola espera que reveles secretos y recetas. Esta es una clase práctica, pero si solo quieres ser un espectador, puedes relajarte y verla trabajar con una copa de vino.
Aprenderá a hacer pasta casera desde cero, limpiando y preparando verduras de temporada para freír, creando un postre simple y de sabor que todas las abuelas romanas solían cocinar para los niños locales. Aprendiendo historia y leyenda alrededor del barrio judío y su estilo de comida único y mucha charla.
La comida de temporada es imprescindible en Roma, en la clase de invierno, tendrás la oportunidad de aprender a pelar alcachofas para cocinarlas al estilo judío, uno de los aspectos más destacados de la cocina romana. En la clase de verano, aprenderá a preparar flores de calabacín o cualquier otra verdura fresca increíble para hacer el "fritto romano" original.
Al final, pruebe la increíblemente horneada ciambelline al vino, las famosas rosquillas crujientes hechas con cuatro ingredientes simples. La clase durará aproximadamente 3 horas y se llevará a cabo en una acogedora sala de un edificio histórico de 100 en el centro de Roma. La experiencia es adecuada para todos, las personas veganas son bienvenidas, no aptas para celíacos. Puede ser sin alcohol si se solicita. ¡Los niños son bienvenidos!
Read morePreséntese 10 minutos antes de la hora de salida
Para los niños se ofrecen opciones alcohólicas.
La opción sin gluten está disponible